الرياضيات والفلك تقانة المعلومات علم المواد الهندسة الكهربائية النقل والبنية التحتية صناعة النسيج الهندسة المدنية الطاقات المتجددة المناخ والبيئة وإدارة النفايات الصلبة التقنيات التربوية والحاسوبية علوم التربية علم الاجتماع والإنسان علم الاقتصاد التجارة والمحاسبة علم القانون هندسة السيارات علم الطَبِيعيات (الفيزياء) علم الكيمياء علم الأرض علم الزلازل علم الأرصاد الجوية علوم البحار هندسة النفط علم الأحياء الصحة وجسم الإنسان علم الوراثة علم الصيدلة الحرب الكُهَيْرِبِيّة الاستشعار عن بعد الطب البيطري التشريح العياني البناء والنجارة الطباعة والكهرباء تقانات الأغذية الإعلام والتواصل الفلسفة وعلم النفس الفن، التسلية والرياضة علوم اللغة والأدب الجغرافيا والتاريخ هندسة المياه
تعتبر تكوين الأحماض المرحلة الثانية من عملية الهضم اللاهوائي، حيث يحدث تفاعل بيولوجي يقوم خلاله البكتيريا بتحويل المواد العضوية البسيطة إلى أحماض دهنية متطايرة. يعتبر هذا التكوين جزءاً أساسياً من عملية انتاج الطاقة في العديد من الكائنات الحية، حيث يتم خلاله توليد الهيدروجين والأحماض الدهنية ومركبات أخرى. يتم تطبيق تكوين الأحماض في العديد من الصناعات كتوليد الطاقة الحيوية.