الرياضيات والفلك تقانة المعلومات علم المواد الهندسة الكهربائية النقل والبنية التحتية صناعة النسيج الهندسة المدنية الطاقات المتجددة المناخ والبيئة وإدارة النفايات الصلبة التقنيات التربوية والحاسوبية علوم التربية علم الاجتماع والإنسان علم الاقتصاد التجارة والمحاسبة علم القانون هندسة السيارات علم الطَبِيعيات (الفيزياء) علم الكيمياء علم الأرض علم الزلازل علم الأرصاد الجوية علوم البحار هندسة النفط علم الأحياء الصحة وجسم الإنسان علم الوراثة علم الصيدلة الحرب الكُهَيْرِبِيّة الاستشعار عن بعد الطب البيطري التشريح العياني البناء والنجارة الطباعة والكهرباء تقانات الأغذية الإعلام والتواصل الفلسفة وعلم النفس الفن، التسلية والرياضة علوم اللغة والأدب الجغرافيا والتاريخ هندسة المياه
يشير المصطلح "حمضي" إلى المواد التي تحتوي على الحموضة وتميل إلى خفض مستوى القلويات. الحموضة هي خاصية تشير إلى قدرة المادة على التفاعل مع القلويات والتفاعلات الكيميائية الأخرى. تتراوح قيمة الحموضة عادةً بين 0 و14، حيث تكون القيمة 7 محايدة، أقل من 7 حمضية، وأعلى من 7 قلوية. توجد الحموضة في العديد من المواد اليومية مثل الليمون والخل والحليب.