قراءة لمدة 1 دقيقة زُلال البيض

بالعربية :

زُلال البيض

الوصف :

زُلال البيض هو المحتوى السائل الشفاف الذي يوجد في وسط بياض البيض، والذي يحتوي على نسبة عالية من البروتينات. يُستخدم زُلال البيض في العديد من الوصفات والأطعمة، سواء لتحضير الحلويات مثل الكيك والمعجنات، أو لتحضير الوجبات الرئيسية مثل البيض المسلوق أو المقلاة. يُعتبر زُلال البيض مصدرًا هامًا للبروتين الطبيعي والضروري لنمو الأنسجة والعضلات في الجسم.

بالإنجليزية :

albumen / protein

بالفرنسية :

protéine [f.]

بالصينية :

蛋清 / 蛋白质

بالإسبانية :

clara de huevo / proteína

بالروسية :

белок / протеин