قراءة لمدة 1 دقيقة تخمّر كُحولّي

بالعربية :

تخمّر كُحولّي

الوصف :

عملية تحويل الكُتلة الحيوية السُكّرية والنشوية والسليلوزية المُحتوى إلى إيثانول حيوي، حيث تخضع فيها لمُعالجة مُعينة بواسطة الخمائر مثلاً. يعد تخمّر كُحولي عملية حيوية هامة في صناعة الخمور والبيرة بالإضافة إلى إنتاج الوقود الحيوي.

بالإنجليزية :

Alcoholic Fermentation

بالفرنسية :

Fermentation alcoolique

بالصينية :

醇发酵 (Chún fāxiào)

بالإسبانية :

Fermentación alcohólica

بالروسية :

спиртовое брожение (spirtovoye brozheniye)