الرياضيات والفلك تقانة المعلومات علم المواد الهندسة الكهربائية النقل والبنية التحتية صناعة النسيج الهندسة المدنية الطاقات المتجددة المناخ والبيئة وإدارة النفايات الصلبة التقنيات التربوية والحاسوبية علوم التربية علم الاجتماع والإنسان علم الاقتصاد التجارة والمحاسبة علم القانون هندسة السيارات علم الطَبِيعيات (الفيزياء) علم الكيمياء علم الأرض علم الزلازل علم الأرصاد الجوية علوم البحار هندسة النفط علم الأحياء الصحة وجسم الإنسان علم الوراثة علم الصيدلة الحرب الكُهَيْرِبِيّة الاستشعار عن بعد الطب البيطري التشريح العياني البناء والنجارة الطباعة والكهرباء تقانات الأغذية الإعلام والتواصل الفلسفة وعلم النفس الفن، التسلية والرياضة علوم اللغة والأدب الجغرافيا والتاريخ هندسة المياه
مُنحنى الغليان هو منحنى موجود في مخطط الأطوار الذي يفصل بين الحالة السائلة للمادة ومنطقة البخار الرطب. يُظهر المنحنى علاقة بين درجة الحرارة والضغط اللذين يتم فيهما تحويل المادة من الحالة السائلة إلى الحالة الغازية. يُعتبر منحنى الغليان مهمًا في مجالات مثل الكيمياء والفيزياء وعلوم الأرض.