الرياضيات والفلك تقانة المعلومات علم المواد الهندسة الكهربائية النقل والبنية التحتية صناعة النسيج الهندسة المدنية الطاقات المتجددة المناخ والبيئة وإدارة النفايات الصلبة التقنيات التربوية والحاسوبية علوم التربية علم الاجتماع والإنسان علم الاقتصاد التجارة والمحاسبة علم القانون هندسة السيارات علم الطَبِيعيات (الفيزياء) علم الكيمياء علم الأرض علم الزلازل علم الأرصاد الجوية علوم البحار هندسة النفط علم الأحياء الصحة وجسم الإنسان علم الوراثة علم الصيدلة الحرب الكُهَيْرِبِيّة الاستشعار عن بعد الطب البيطري التشريح العياني البناء والنجارة الطباعة والكهرباء تقانات الأغذية الإعلام والتواصل الفلسفة وعلم النفس الفن، التسلية والرياضة علوم اللغة والأدب الجغرافيا والتاريخ هندسة المياه
يُعتبر الحفّاز مادة تزيد من معدل التفاعلات الكيميائية دون أن تُستَهَلَك أو تُنتَج خلال التفاعل. تعتبر الإنزيمات نوعًا من الحفّازات التي تُسهم في تسريع التفاعلات البيوكيميائية. يتميز الحفّاز بقدرته على توفير طريقة بديلة وأكثر كفاءة لسير التفاعل الكيميائي، ويُستخدم على نطاق واسع في الصناعة وفي مجالات الأبحاث العلمية.