المعجم العلمي
قاموس المصطلحات العلمية والتقنية في دار المترجم، لدعم عمليات الترجمة في دار المترجم.
تقانات الأغذية
تقانة الغذاء يقصد به تطبيق علم الأغذية في كل ما يتعلق بالمادة الغذائية في رحلتها من المزرعة حتى المائدة بالأضافة إلى أستنباط أنواع جديدة من الأغذية المصنعة.
أحدث المصطلحات
قراءة لمدة 1 دقيقة
رَواسِب الزيت
قراءة لمدة 1 دقيقة
أَقِطٌ، نوع من الجميد
قراءة لمدة 1 دقيقة
مذاق غريب
قراءة لمدة 1 دقيقة
نكهة غريبة
قراءة لمدة 1 دقيقة
مُضافات مُغَذِّية
قراءة لمدة 1 دقيقة
حقائق تَغْذويَّة
قراءة لمدة 1 دقيقة
تَدْعيم الأغذية
قراءة لمدة 1 دقيقة
كثافة غذائية، كثافة العنصر الغذائيّ
قراءة لمدة 1 دقيقة
نوجَة، نوغَة
قراءة لمدة 1 دقيقة
مركبات نِيتروجينية لا بروتينية
قراءة لمدة 1 دقيقة
مُحَلِّيات لا تغذويّة
قراءة لمدة 1 دقيقة
أحماض دهنية غير أساسية
قراءة لمدة 1 دقيقة
اسمرار لا أنْزيميّ
قراءة لمدة 1 دقيقة
سكاكر لا مُتَبَلْوِرَة
قراءة لمدة 1 دقيقة
ثمار غير متغيِّرة (متحوِّلة)
قراءة لمدة 1 دقيقة
مُحَلِّيات لا حَروريَّة
قراءة لمدة 1 دقيقة
مشروب غير كحوليّ
قراءة لمدة 1 دقيقة
عَجْن سَّريع
قراءة لمدة 1 دقيقة
نِيتروزوميوغلوبين
قراءة لمدة 1 دقيقة
تحفيز بالنيكل
قراءة لمدة 1 دقيقة
نياسين
قراءة لمدة 1 دقيقة
أغذية علاجية
قراءة لمدة 1 دقيقة
فراغ (ال...) الرأسيّ الصافيّ
قراءة لمدة 1 دقيقة
أغذية طبيعية
قراءة لمدة 1 دقيقة
لون طبيعيّ
قراءة لمدة 1 دقيقة
أغلفة أمعاء طبيعيَّة، بطائن
قراءة لمدة 1 دقيقة
نارِنْجين
قراءة لمدة 1 دقيقة
لُيَيْفة عضلية
قراءة لمدة 1 دقيقة
سموم الأعفان
قراءة لمدة 1 دقيقة
سُلافة
قراءة لمدة 1 دقيقة
صبغات عضلية
قراءة لمدة 1 دقيقة
حقن بالإبرة المركبة
قراءة لمدة 1 دقيقة
مِرْمَدة، فرن لافع
قراءة لمدة 1 دقيقة
جُبْن موزريلا
قراءة لمدة 1 دقيقة
قُشارة
قراءة لمدة 1 دقيقة
عَدْوى طُفَيْلِيَّة
قراءة لمدة 1 دقيقة
أنزيم البابايين
قراءة لمدة 1 دقيقة
مُجَفِّفَة ذات صوانٍ
قراءة لمدة 1 دقيقة
تخزين على طبليات، تخزين على رفوف
قراءة لمدة 1 دقيقة
مِقْياس الرَّقم الهيدروجينيّ