المعجم العلمي
قاموس المصطلحات العلمية والتقنية في دار المترجم، لدعم عمليات الترجمة في دار المترجم.
تقانات الأغذية
تقانة الغذاء يقصد به تطبيق علم الأغذية في كل ما يتعلق بالمادة الغذائية في رحلتها من المزرعة حتى المائدة بالأضافة إلى أستنباط أنواع جديدة من الأغذية المصنعة.
أحدث المصطلحات
قراءة لمدة 1 دقيقة
حد مسموح به، حد قانونيّ
قراءة لمدة 1 دقيقة
لَحْم الصَّيد، لَحْم الطَّرائد
قراءة لمدة 1 دقيقة
مُمِدّات اللحم
قراءة لمدة 1 دقيقة
لَحْم الجمل
قراءة لمدة 1 دقيقة
لَحْم الجاموس
قراءة لمدة 1 دقيقة
إعداد وجبات الطعام، تحضير وجبات الطعام
قراءة لمدة 1 دقيقة
مَازة
قراءة لمدة 1 دقيقة
سقف آمن
قراءة لمدة 1 دقيقة
ماتِّي
قراءة لمدة 1 دقيقة
شجرة المستكا
قراءة لمدة 1 دقيقة
لَحْم الماعز
قراءة لمدة 1 دقيقة
لَحْم الأسماك
قراءة لمدة 1 دقيقة
لَحْم النعاج
قراءة لمدة 1 دقيقة
لَحْم الثيران
قراءة لمدة 1 دقيقة
لَحْم، لَحْمة
قراءة لمدة 1 دقيقة
حُبَيْبيّ، دَقيقيّ
قراءة لمدة 1 دقيقة
إدارة وجبات الطعام
قراءة لمدة 1 دقيقة
مايونيز
قراءة لمدة 1 دقيقة
ماتِّي، شاي بَرَاغُواي
قراءة لمدة 1 دقيقة
مطاي
قراءة لمدة 1 دقيقة
حَلْوى الخَطْميّ
قراءة لمدة 1 دقيقة
لون غير عضويّ
قراءة لمدة 1 دقيقة
حمض غير عضويّ
قراءة لمدة 1 دقيقة
نقطة التجّمد الابتدائية
قراءة لمدة 1 دقيقة
عوامل مُثبِّطَة، مُثَبِّطات
قراءة لمدة 1 دقيقة
إذابة الجليد بالأشعة تحت الحمراء
قراءة لمدة 1 دقيقة
سلق بالأشعة تحت الحمراء
قراءة لمدة 1 دقيقة
محلل بالأشعة تحت الحمراء
قراءة لمدة 1 دقيقة
أغذية الرضع
قراءة لمدة 1 دقيقة
تجميد سريع انفراديّ
قراءة لمدة 1 دقيقة
أنزيم مُؤشِّر
قراءة لمدة 1 دقيقة
تَلَوُّث عَرضيّ
قراءة لمدة 1 دقيقة
مُضافات عَرَضِية
قراءة لمدة 1 دقيقة
في المعمل
قراءة لمدة 1 دقيقة
تجفيف داخل العبوة
قراءة لمدة 1 دقيقة
تشكيل بالتسلسل
قراءة لمدة 1 دقيقة
عامل مُحَسِّن
قراءة لمدة 1 دقيقة
مقايسة مناعية
قراءة لمدة 1 دقيقة
رحلان كهربائيّ مناعيّ
قراءة لمدة 1 دقيقة
طريقة كيميائية مناعية