قراءة لمدة 1 دقيقة تجميد سطحيّ

تجميد سطحيّ

بالعربية :

تجميد سطحيّ

وصف :

"تجميد المادة الغذائية لعمق بسيط بشكل فجائيّ بغمسها في سائل بارد جداً."

بالإنجليزية :

crust freezing

بالفرنسية :

congélation de croûte
مشاركة

مقترحات التعديلات

من خلال إرسال مقترحك، فإنك توافق على شروط الاستخدام وسياسة الخصوصية لدينا