قراءة لمدة 1 دقيقة أسترة بَيْنِية مُوجَّهة

أسترة بَيْنِية مُوجَّهة

بالعربية :

أسترة بَيْنِية مُوجَّهة

وصف :

"عملية إعادة ترتيب الأحماض الدهنية على جزيئات الغلسيرول، حيث يكون الغرض منها زيادة نسبة أحد الأحماض من دون غيره."

بالإنجليزية :

directed interestrification

بالفرنسية :

interesterification dirigée
مشاركة

مقترحات التعديلات

من خلال إرسال مقترحك، فإنك توافق على شروط الاستخدام وسياسة الخصوصية لدينا