الرياضيات والفلك تقانة المعلومات علم المواد الهندسة الكهربائية النقل والبنية التحتية صناعة النسيج الهندسة المدنية الطاقات المتجددة المناخ والبيئة وإدارة النفايات الصلبة التقنيات التربوية والحاسوبية علوم التربية علم الاجتماع والإنسان علم الاقتصاد التجارة والمحاسبة علم القانون هندسة السيارات علم الطَبِيعيات (الفيزياء) علم الكيمياء علم الأرض علم الزلازل علم الأرصاد الجوية علوم البحار هندسة النفط علم الأحياء الصحة وجسم الإنسان علم الوراثة علم الصيدلة الحرب الكُهَيْرِبِيّة الاستشعار عن بعد الطب البيطري التشريح العياني البناء والنجارة الطباعة والكهرباء تقانات الأغذية الإعلام والتواصل الفلسفة وعلم النفس الفن، التسلية والرياضة علوم اللغة والأدب الجغرافيا والتاريخ هندسة المياه
التقطير هو عملية في الكيمياء تتضمن تبخير سائل ثم تكثيفه مرة أخرى للحصول على مكوناته المختلفة بناءً على فروقات نقط الغليان. يُستخدم التقطير في عدة صناعات مثل صناعة الكيماويات والأدوية ومشروبات الكحول. ففي صناعة الكحول مثلًا، يتم تقطير محلول الكحول للحصول على الكحول النقي. يُعتبر التقطير من الطرق الأساسية لفصل وتنقية المواد وتكوين مركبات جديدة.