الرياضيات والفلك تقانة المعلومات علم المواد الهندسة الكهربائية النقل والبنية التحتية صناعة النسيج الهندسة المدنية الطاقات المتجددة المناخ والبيئة وإدارة النفايات الصلبة التقنيات التربوية والحاسوبية علوم التربية علم الاجتماع والإنسان علم الاقتصاد التجارة والمحاسبة علم القانون هندسة السيارات علم الطَبِيعيات (الفيزياء) علم الكيمياء علم الأرض علم الزلازل علم الأرصاد الجوية علوم البحار هندسة النفط علم الأحياء الصحة وجسم الإنسان علم الوراثة علم الصيدلة الحرب الكُهَيْرِبِيّة الاستشعار عن بعد الطب البيطري التشريح العياني البناء والنجارة الطباعة والكهرباء تقانات الأغذية الإعلام والتواصل الفلسفة وعلم النفس الفن، التسلية والرياضة علوم اللغة والأدب الجغرافيا والتاريخ هندسة المياه
يشير المصطلح "مُنحنى مسار التجفيف" إلى الرسم البياني أو الرسم البياني الذي يمثل تغير الوزن أو الرطوبة بالنسبة إلى الزمن أثناء عملية التجفيف. تعتمد شكل هذا المنحنى على طبيعة المادة المراد تجفيفها وشروط التجفيف المختلفة. يتيح للباحثين والمهندسين فهم أداء وسلوك المواد المختلفة أثناء عملية التجفيف وتحسين عمليات تجفيفها.