الرياضيات والفلك تقانة المعلومات علم المواد الهندسة الكهربائية النقل والبنية التحتية صناعة النسيج الهندسة المدنية الطاقات المتجددة المناخ والبيئة وإدارة النفايات الصلبة التقنيات التربوية والحاسوبية علوم التربية علم الاجتماع والإنسان علم الاقتصاد التجارة والمحاسبة علم القانون هندسة السيارات علم الطَبِيعيات (الفيزياء) علم الكيمياء علم الأرض علم الزلازل علم الأرصاد الجوية علوم البحار هندسة النفط علم الأحياء الصحة وجسم الإنسان علم الوراثة علم الصيدلة الحرب الكُهَيْرِبِيّة الاستشعار عن بعد الطب البيطري التشريح العياني البناء والنجارة الطباعة والكهرباء تقانات الأغذية الإعلام والتواصل الفلسفة وعلم النفس الفن، التسلية والرياضة علوم اللغة والأدب الجغرافيا والتاريخ هندسة المياه
إسالة هي عملية تحويل المادة من الحالة الغازية إلى الحالة السائلة. يحدث ذلك عندما تتحول الجزيئات في المادة إلى شكل سائل نتيجة لانخفاض درجة الحرارة فوق النقطة الحرجة. يعتبر إسالة ظاهرة فيزيائية هامة تتم دراستها في العديد من التخصصات مثل الكيمياء والفيزياء والهندسة. يمكن أن تحدث إسالة في مواد مختلفة مثل الغازات والسوائل، وتلعب دورًا حيويًا في عدة عمليات صناعية مثل تكرير النفط وتحضير الأغذية.