قراءة لمدة 1 دقيقة أغذية علاجية

بالعربية :

أغذية علاجية، أو ما يُعرف علميًا بمصطلح "العلاج الغذائي"، تشير إلى مستحضرات غذائية تحتوي على مكونات لها فوائد صحية معينة وتُستخدم لأغراض علاجية. تهدف هذه الأغذية إلى تعزيز الصحة العامة وتخفيف الأعراض الناتجة عن بعض الأمراض أو الحالات الصحية. يمكن أن تشمل هذه الأغذية مستحضرات مثل الثوم، عسل النحل، الكركم، الزنجبيل، والشاي الأخضر.

تُعد أغذية علاجية وسيلة فعالة لتحسين الصحة العامة، حيث تحتوي على مركبات نباتية، فيتامينات، ومعادن تساهم بشكل مباشر في علاج الأمراض. على سبيل المثال، يحتوي الثوم على مركبات الكبريت التي تُعرف بقدرتها على خفض ضغط الدم ومكافحة العدوى. كما أن الكركم يحتوي على الكركمين، الذي لديه خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة.

هناك العديد من الدراسات التي تشير إلى أهمية الأغذية العلاجية، حيث توصلت الأبحاث إلى أن تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل التوت، يمكن أن يُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. كما يُعتبر الزنجبيل مفيدًا في تخفيف الغثيان وتحسين الهضم.

تستخدم الأغذية العلاجية في routine day-to-day، حيث يُنصح بإدماجها في النظام الغذائي اليومي لتحقيق الفوائد الصحية المطلوبة. بعض الروتينات الطبية قد تستفيد من إدخال مثل هذه الأغذية، مثل دمج الخضروات الورقية الغنية بالفيتامين K في الحمية الغذائية لتقوية العظام.

ومع تزايد الاهتمام بالطب البديل والتوجه نحو الطبيعة، أصبحت الأغذية العلاجية جزءًا لا يتجزأ من العديد من الأنظمة الغذائية الصحية حول العالم.

بالإنجليزية :

بالفرنسية :

بالصينية :

بالإسبانية :

بالروسية :