قراءة لمدة 1 دقيقة اسمرار لا أنْزيميّ

اسمرار لا أنْزيميّ

بالعربية :

اسمرار لا أنْزيميّ

وصف :

"اسمرار في الأغذية نتيجة تفاعلات كيميائية غير أنزيمية مثل تفاعلات ميلارد والكرملة."

بالإنجليزية :

non-enzymatic browning

بالفرنسية :

brunissement non-enzymatique
مشاركة

مقترحات التعديلات

من خلال إرسال مقترحك، فإنك توافق على شروط الاستخدام وسياسة الخصوصية لدينا