قراءة لمدة 1 دقيقة سَلْق أوليّ

سَلْق أوليّ

بالعربية :

سَلْق أوليّ

وصف :

"سلق الحبوب سلقاً أولياً لتقصير مدة طبخها فيما بعد، كما في البرغل والأرز، وينتج عن ذلك انتقال جزء من الفيتامينات إلى داخل الحبة."

بالإنجليزية :

parboiling

بالفرنسية :

précuisson; cuisson à moitié
مشاركة

مقترحات التعديلات

من خلال إرسال مقترحك، فإنك توافق على شروط الاستخدام وسياسة الخصوصية لدينا