قراءة لمدة 1 دقيقة التخمير

بالعربية :

التخمير

الوصف :

التخمير هو عملية مهمة في علم التغذية وعلم الأحياء حيث يتم استخدام مجموعة متنوعة من البكتيريا والخمائر لتحويل المركبات الكيميائية في المواد العضوية إلى مركبات أكثر قيمة بواسطة عملية الهضم والتخمير. يوجد أمثلة عديدة على التخمير في حياتنا اليومية، مثل تخمير العجين لصنع الخبز وتخمير العصير لإنتاج العصائر الكحولية.

بالإنجليزية :

Fermentation

بالفرنسية :

Fermentation

بالصينية :

发酵 (fājiào)

بالإسبانية :

Fermentación

بالروسية :

Ферментация (Fermentatsiya)