قراءة لمدة 1 دقيقة مواد معكرة

مواد معكرة

بالعربية :

مواد معكرة

الوصف :

مواد صلبة عالقة في المشروبات، تجعلها غير شفافة، معظمها من أصل نباتي كما هو الحال في الجعة، والنبيذ أو العصير. تعتبر مواد معكرة ناتجة عن عملية التخمير وتتكون من جزيئات صلبة تنتج عن تسرّب المواد الصلبة الغير مرغوبة خلال التخمير. قد تشمل هذه الجزيئات قشور الفاكهة، الخميرة، البروتينات الصلبة، وغيرها من المركبات العضوية. يمكن تصفية مواد معكرة لتحسين شفافية المشروب أو استخدامها في التخمير الثانوي لإضفاء طعم مميز على المشروب.


بالإنجليزية :

trub / turbidity materials

بالفرنسية :

trouble artificiel

بالصينية :

浑浊物质 (Húnzhuó wùzhì)

بالإسبانية :

materiales de turbidez

بالروسية :

труба (truba)
مشاركة

مقترحات التعديلات

من خلال إرسال مقترحك، فإنك توافق على شروط الاستخدام وسياسة الخصوصية لدينا