قراءة لمدة 1 دقيقة خميرة

بالعربية :

خميرة

الوصف :

خميرة هي نوع من الفطريات الأحادية الخلية التي تتميز بقدرتها على تخمير الكربوهيدرات، وهي تستخدم في عمليات تخمير الخبز، وإنتاج الجعة والنبيذ، وفي صناعة الأغذية والأدوية. تعتبر الخميرة من الكائنات الحية المهمة والمفيدة في العديد من الصناعات بسبب دورها الحيوي في تحويل السكريات إلى كحول وثاني أكسيد الكربون. بالإضافة إلى ذلك، فإن استخدام الخميرة يعود إلى القدماء المصريين الذين كانوا يستخدمونها في صنع الخمور.

بالإنجليزية :

yeast

بالفرنسية :

levure

بالصينية :

酵母 (jiàoyè)

بالإسبانية :

levadura

بالروسية :

дрожжи (drozhzhi)